ARSOA Syn-Life

小淵沢の風土が育む、
心・体・肌にやさしいごはん。

食からはじまる。 ARSOA Syn-Life

食べたものが、
その人の美しさと
健康をつくる

Syn-Lifeは、すべてが響き合い、
人と地球の健康と幸福を共につくる生き方を意味します。
心・体・肌、これらすべてが、自然のリズムと響き合うこと。
自分自身のすこやかさが、巡り巡って地球のすこやかさにもつながっていきます。

“人と地球のすこやかな循環を、
お客さまにも体感いただきたい”という想いから、
社員レストラン「ザ・ガーデン」は、
どなたでもご利用いただけるようになりました。
忙しい日々の中で、ふと立ち止まって、自分の体、そして心も慈しむ時間を。
人も地球も健康になる“Syn-Life”を、
食を通じて体感してください。

私たちの想い

八ヶ岳 オーガニック 人と地球の健康

美と健康を提供する企業として、
社員の健康もサポートしたいという想いから
社員レストラン「ザ・ガーデン」を開設。
八ヶ岳の自社農園で栽培した旬の野菜を
ふんだんに使ったランチを提供しています。
バランスのとれた食事を摂ることで、
体のバランスも整い
健康になるという
「マクロビオティック」の考え方に沿い、
「一物全体」に基づいて野菜の皮や根まで
余すことなく使用し、
自然の恵みを丸ごといただく
料理に仕立てています。

ザ・ガーデン つのこだわり

  • 1
     巡りを良くする、
    伝統食の知恵
    玄米とお味噌汁を基本に、
    体と心のバランスを整える
    伝統的な日本食がベース。
  • 2
    20品目以上の
    栄養バランス
    野菜、穀類、大豆、海藻など
    1食で多品目。
    1日に必要なたんぱく質の
    1/3を摂取。
  • 3
    自社農園の
    農薬不使用の野菜
    茎も皮も丸ごといただく
    「一物全体」は
    農薬を使わないからこその
    贅沢。
  • 4
    調味料へのこだわり
    国産、オーガニック、
    伝統製法の
    調味料を
    優先して使用。
    • ・遺伝子組み換え食品不使用
    • ・食品添加物不使用
    • ・精製糖不使用
    • ・動物性原料不使用
  • 5
    生命をささえる
    「活きた水」
    鉱物ミネラル・
    植物ミネラル・
    海洋ミネラル。
    3つのミネラルを
    バランスよく
    取り入れた
    水を提供。
  • 6
    地産地消、
    フードロス削減
    自社農園や地域の農家の
    旬の野菜を使用した地産地消や、
    社員にあわせた食数管理で
    フードロスを削減。
    食べられない部分は
    自社農園の堆肥にも
    活用。

実際に社員食堂を使う、
社員の声をお聞きください。

  • 社員A(40代・男性)
    健康に過ごせるようになり、血圧なども下がり
    毎日楽しく過ごせています。
  • 社員B(30代・女性)
    午後も体が重くならず、仕事に集中できる。
    何より肌の調子が安定したのがうれしい!
  • 社員C(20代・女性)
    心身ともに元気になり、寝起きもよく休日もアクティブになりました。
  • 社員C(20代・女性)
    心身ともに元気になり、寝起きもよく休日もアクティブになりました。

ご利用案内

営業日 平日 月曜日~金曜日(祝日を除く) ランチのみ
ご利用時間 11:45 一斉スタート、13:30 閉店(要予約)
定員 1日8名さま限定
料金 1,650円(税込)(プレート1種、コーヒー付)
予約方法 TableCheckからご予約ください
  • ご予約当日は、11:45に本社受付までお越しください。
  • 休業日は、アルソア本社の休日に準じます。(土・日・祝日、社内行事など)

アクセス

〒408-8522 山梨県北杜市小淵沢町2961

電車をご利用の場合

最寄り駅はJR中央本線「小淵沢駅」です。

新宿方面から
特急「あずさ」に乗車(約2時間)→ JR小淵沢駅 下車。
名古屋方面から
特急「しなの」で「塩尻駅」へ。中央本線に乗り換え(約2時間30分)→ JR小淵沢駅 下車。

【小淵沢駅からの移動】

タクシー
約7分

高速バスをご利用の場合

新宿から
中央高速バス「新宿ー諏訪・岡谷線」に乗車(約2時間30分)→ 「小淵沢」バス停 下車。
バス停からの移動
タクシーで約3分、または徒歩で約15分。

お車をご利用の場合

中央自動車道「小淵沢IC」が出口となります。

東京方面から
高井戸ICから中央自動車道で約2時間。
名古屋方面から
小牧JCTから中央自動車道で約2時間30分。

【小淵沢ICからの詳細ルート】

小淵沢ICの料金所を出て、最初の信号を 右折(県道11号・八ヶ岳高原ライン方面へ)。
「小淵沢IC入口」交差点を直進、または案内板に従い約3分で到着。

駐車場案内:アルソア本社お客様用駐車場をご利用ください。